一昨日に沢山収穫したアケビ パソコンで色々検索をしたらまずゴーヤと同じようにとても苦いらしく、にがみ取りに苦労するようです。 １時間以上火を通すと苦味も消えると書いてありました。 まぁ自分なりに作ってみました。 多少苦味は残ったものの、気にな…

北側の窓から外を眺めたら、国道の中央分離帯が色鮮やかです。 せいたかあわだち草の黄色・ピラカンサの赤い実など 先日の故郷の自然の講座で、せいたかあわだち草は花粉を飛ばす事はないのだと先生が言っておられました。 それなのに秋の花粉症の元凶のよう…