栗きんとん

昨日の栗ご飯で使い切らなかった栗
ゆでてそのまま食べるのもいいけれど、めんどくさがりやの息子達はきっと食べないだろうと思い、栗きんとんを作ってみる事にしました。
今まで作った事が無かったので、検索をしたら作り方が出てきましたので印刷をかけました。
ゆでた後果肉を取り出すのがちょっと大変な位で、後はあまりたいしたことがないようなので、私でも出来そうでした。
仕上げはラップで巻いて出来上がりです。
近所のお友達にほんの一つおすそ分けしましたら
色々な野菜をいっぱい頂いちゃいました。
そうエビで鯛を釣ってしまったようです。