晒しています。

ここ数日の冷たい風が吹いていましたが、今日はとても暖か。
スーパーにも春野菜が出始めました。
新玉ねぎをスライスして食べようと思い、少し早めにスライスしました。
玉ねぎをスライスして食べる時は、数回水洗いした後、空気に触れさせると辛味が消えるのだとか。(NHK試してガッテンでやってたような？）
我家は辛いものが全くダメな家族なので、スライスオニオンにする時は、いつも　　　はやーくにスライスします。
今日は生ハムをちょっと添えようと思います。